GoldTal-premium ontgeurde braaivet 20L

GoldTal Premium Ontgeurde Braaivet is 'n geformuleerde kommersiële braaivet wat in 'n herseëlbare 20L-houer verskaf word. Die neutrale smaak en lae reuk maak dit geskik vir professionele kombuise, restaurante, kafees, wegneemetes en tuisbraai in groot hoeveelhede.

Ontwerp vir Kommersiële Braai

• Ontgeur vir 'n neutrale smaak en lae reuk
• Halfsoliede tekstuur by normale kamertemperatuur
• Ontwerp om skuimvorming en verdonkering tydens beheerde braai teen te werk
• Geskik vir skyfies, deegbeslag-kos, hoender en ander gebraaide geregte
• Herseëlbare grootmaat-houer
• Geen verkoeling nodig onder normale bergingstoestande nie

Voorgestelde Braaitemperature

• Blansjeer: ongeveer 120°C
• Braai: ongeveer 140–150°C
• Gemelde rookpunt-reeks: 215–225°C

Monitor die temperatuur met 'n geskikte braaiertermometer en filtreer die vet gereeld. Vervang dit wanneer kleur, reuk, geur, rook of skuimvorming op agteruitgang dui. Moet nooit warm vet sonder toesig laat nie.

Bestanddele

Dierlike vette, Antioksidante [E320 (40mg/kg), E310 (12mg/kg)], Anti-skuimmiddel (E900a).

Berging: Hou verseël op 'n koel, droë plek weg van direkte sonlig. Gemelde raklewe: 18 maande wanneer gestoor soos aangedui. Volg altyd die bondeldatum en etiketinstruksies.